Dip, dip, hurra! Dieser herrlich grüne Dip ist eine spannende Alternative zur Guacamole. Die Linsen und die verwendeten Gewürze verwandeln die Zutaten einer Guacamole in diesen feinen, grünen Linsen-Dip für Gemüse und Cracker.
Immer nur Kartoffelbrei? Nicht mit uns. Mit dem Brokkoli-Kartoffel-Stampf kann man jedem Gemüsemuffel noch etwas Gesundes ins Essen zaubern.
Ob zum Grillgut oder zu Fisch, diese knusprigen Kräuter-Kartoffeln sind eine würzige Beilage. Mit Dill, Petersilie und DAS ZEUG für Salat & Gemüse kommt richtig Schwung an die tollen Knollen.
Würzbutter wird auch gerne als Kräuterbutter bezeichnet und ist eine fein aromatisierte Butter, die sich vielseitig beim Kochen oder Grillen einsetzen lässt. In dieser Variante verfeinert sie jedes Essen mit einer Note von Zitrone und Senf.
Als Sauce für einen schnellen Krabbensalat oder als Dip zum Hähnchen oder gegrillter Riesengarnele. Der Mandel-Knoblauch-Dip ist geschmacklich eine Wucht und lässt sich schön scharf oder auch ganz mild abschmecken.
Rührei hat einen festen Platz für bei jedem besonderen Frühstück oder beim Brunch. Warum nicht mal eine großartige Variante probieren? Wir lieben Rührei und wir lieben Parmesan, das Beste aus beiden Welten: Parmesan-Rührei here you go!
Mit wenig Zutaten kann man mit Eiern richtig zaubern. Heute gibt es mal das Multitalent Omelett. Es kann jeden Tag anders sein und zu jeder Tageszeit gegessen werden. Auch die Frage ob das Omelett süß oder herzhaft gefüllt werden soll,
Eine klassische, spanische Tortilla besteht hauptsächlich aus Kartoffeln, Eiern und Zwiebeln und ist eine Art Omelett. Allerdings werden die Zwiebeln und Kartoffeln von den Eiern umhüllt. Wirklich überhaupt nichts zu tun hat die spanische Tortilla übrigens mit der mexikanischen Variante,
Pasta geht immer, besonders mit diesem köstlichen und schnellen Tomaten-Pesto. Ob Farfalle oder Gabelspaghetti, wir empfehlen die Zubereitung mit einer kurzen Nudel.
Es muss nicht immer (aber kann) Gulasch mit roter Paprika sein. Gulasch mit Zwiebel und Rotweinsauce ist eine andere Variante aus dem Schmortopf und genauso lecker, wer also keine Paprika mag, ist hier richtig. Wie immer gilt: lange köcheln lassen.
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